maqueta granja
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se puede hacer de muchas formas creativas como con aserrín, papel cristal, o triple .
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Para verificar que este terreno es adecuado para el cultivo del Judión se han llevado a analizar unas catas del terreno al Consorcio A...
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https://www.youtube.com/watch?v=byKsIITTNfw
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diferentes tipos de granjas en el mundo . Como esta que es la granja las américas ya hay granjas ...
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https://www.youtube.com/watch?v=MzF1h4xs_bc
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https://www.youtube.com/watch?v=IOrKRt5n_E0&noredirect=1 este es un vídeo donde habla de los procesos en una gr...
miércoles, 2 de abril de 2014
martes, 1 de abril de 2014
pasos para maqueta de una granja
1 paso
hay que conseguir los materiales
2 paso
se debe coger el triple después se forra con el papel cristal de preferencia verde
después se hace un ollo donde se va a echar el aserrín para que se vea como si fuera pasto
después con palos de helados vamos a pintarlos de color café y con eso palos hacen las cabañas
o como las quieran llamar
3 paso
se pega todo con silicona en el orden que se crea como queda mejor dejar que seque todo y listo
hay que conseguir los materiales
- triple
- papel cristal
- aserrín
- arboles
2 paso
se debe coger el triple después se forra con el papel cristal de preferencia verde
después se hace un ollo donde se va a echar el aserrín para que se vea como si fuera pasto
después con palos de helados vamos a pintarlos de color café y con eso palos hacen las cabañas
o como las quieran llamar
3 paso
se pega todo con silicona en el orden que se crea como queda mejor dejar que seque todo y listo
charla sobre como cultivar una granja
Para verificar que este terreno es adecuado para el cultivo del Judión se han llevado a analizar unas catas del terreno al Consorcio Agropecuario Provincial de Segovia de las que se han estudiado propiedades como las que se muestran en la siguiente tabla.
De este modo el estudio realizado demuestra que el suelo es óptimo para el cultivo del Judión de La Granja, y que las características de suelo más indicadas para dicho cultivo son:
Suelos ligeros a medios, se deben evitar los suelos excesivamente pesados (es decir, suelos con un contenido en arcilla mayor al 10%).
Suelos con buen drenaje, es un cultivo muy sensible a los encharcamientos de forma que un riego excesivo puede ser suficiente para dañar el cultivo.
Ricos en materia orgánica.
- Suelos no calizos, en suelos calizos las plantas se vuelven cloróticas y achaparradas, provocan un embastecimiento de los frutos.
- Los valores de pH óptimos oscilan entre 6 y 7,5.
- Suelos no salinos, es una de las especies hortícolas más sensibles a la salinidad tanto del suelo como del agua de riego, sufriendo importantes mermas en la cosecha.
Además desde el Consorcio Agropecuario recomiendan que el suelo es adecuado para el cultivo del Judión de La Granja y que cumple con los los requisitos en cuanto a textura, pH, salinidad y materia orgánica; no existiendo ningún factor edafológico que limite su cultivo.
jueves, 19 de diciembre de 2013
Cosecha Judión de La Granja-banco de Semillas
Como ya os hemos estado contando en todo este tiempo, dentro de nuestro proyecto también se ha plantado y cultivado Judión con el propósito de conseguir una producción suficiente para poder crear un banco de semillas del que se abastecerá a los posibles agricultores y operadores de la marca que quieran adherirse. De esta manera se podrá soportar la producción necesaria garantizando siempre la autenticidad y calidad de la legumbre.
El banco de semillas comenzará a funcionar la próxima temporada, pero no será hasta 2015 cuando la producción sea lo suficientemente amplia para abastecer al consumo y operadores a cargo de futuras cosechas.
Aquí os dejamos las fotos de nuestras primera cosecha.
martes, 17 de diciembre de 2013
Información proceso Marca de garantía
En relación con la información que ayer apareció publicada en diversos medios, desde la Oficina de Promoción y Marketing del Judión de La Granja nos gustaría aclarar algunos aspectos.
Como os comentamos la semana pasada el Reglamento de Uso del Judión de La Granja ya tiene su informe favorable, lo cual es necesario para el reconocimiento de la Marca de Garantía. Este reglamento lo aprueba el Intitulo Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) y debe de ser registrado en la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM). Como son procesos bastante largos, desde nuestra oficina se iniciaron de forma paralela los trámites con ITACYL y la Oficina Española de Patentes y Marcas con el propósito de agilizar el proceso de consecución de la Marca de Garantía. Es decir, se solicitó por una parte el informe favorable del Reglamento de uso a ITACYL y se tramitó el Registro de la Marca con la OEPM junto con el logotipo que será el distintivo de nuestra legumbre.
martes, 26 de noviembre de 2013
El Judión de la Granja en INTUR
El pasado viernes día 22 tuvimos la oportunidad de presentar en Valladolid nuestro proyecto "Judión de La Granja, Marca de Garantía" ante el público allí presente, personalidades políticas y diferentes medios de comunicación.
Como cada año la ciudad de Valladolid ha acogido de nuevo la Feria de Turismo Interior Intur y como era de esperar la provincia de Segovia ha tenido su lugar destacado entre sus stands.
El Patronato de Turismo estuvo promocionando las diferentes localidades de nuestra provincia, distintas rutas que se han programado entorno a San Frutos con el fin de dar a conocer Segovia y sus pueblos, Cuellar con sus 5 rutas arquitectónicas, y nuestro municipio con su legumbre más preciada y próxima a conseguir la Marca de Garantía "El Judión de La Granja".
El alcalde del Real Sitio de San Ildefonso también estuvo en la presentación del Patronato de Turismo de Segovia, junto con la Consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, el Presidente de la Diputación, Francisco Vázquez, y el Diputado Delegado de Cultura y Turismo José Carlos Monsalve Rodriguez y La concejala de Turismo de Cuéllar, Nuria Fernández y el Gerente de la Agrupación de Industriales de Hostelería de Segovia (AIHS), Javier García Crespo.
En la presentación de nuestro proyecto se hizo referencia a las tareas desarrolladas por los trabajadores, actuaciones de promoción y marketing, Judiada, adquisición de nuevas parcelas y sobre todo se subrayó la importancia de la obtención de la Marca de Garantía, lo que supondrá no solo la protección legal de la legumbre sino también la creación de puesto de trabajo y beneficios para el municipio.
Aquí os dejamos el vídeo de la presentación y las fotos.

martes, 19 de noviembre de 2013
Jornadas formativas grupo de trabajo
En primer lugar la actividad se centró en la explicación del propio proyecto y sus objetivos, tratando el judión como referente turístico y gastronómico de la comarca así como su origen, actualidad y proyección de futuro. También recibieron formación desde el punto de vista nutritivo.
Posteriormente la formación se enfocó hacia el cultivo del judión, donde en varias charlas se les informó sobre la preparación del terreno, fertilización, siembra y actuaciones complementarias como la eliminación de malas hierbas, aporcado y colocación de tutores, así como riego y cuidados propios durante el cultivo (hilado, colocación de tutores caídos), y por último la recolección y procesado del judión. También se trataron en este grupo otros temas como las plagas, araña roja, pulgón y oruga, desarrollando la prevención y lucha con técnicas y productos de diferente procedencia enfatizando el uso de los ecológicos. Todos los conocimientos de este bloque han sido puestos en práctica durante el período de cultivo del judión.
En un tercer bloque los trabajadores recibieron formación y orientación laboral tanto en el terreno agrícola donde actualmente están trabajando, como en otros ámbitos de interés personal de los trabajadores con el objetivo de facilitar una continuidad laboral posterior al proyecto. En esta parte se abordaron temas como las herramientas de búsqueda, elaboración de currículum y cartas de presentación formas de abordar las entrevistas, así como pruebas psicotecnias.
La participación por parte de los trabajadores ha sido positiva con su colaboración e interés,siempre tomando parte en las clases y charlas.
miércoles, 13 de noviembre de 2013
Desgrane tras secado en invernadero
En la entrada anterior os contamos que las últimas plantas que quedaban aún con las vainas sin recoger se habían trasladado a un invernadero a raíz desnuda para que terminasen de secarse.
Pasados diez días desde que se dejaron las plantas con los tutores en el invernadero, se procedió a recoger las vainas que ya habían terminado su proceso de nutrición.




De esta manera los judiones terminarán de secarse en el invernadero durante aproximadamente una semana, cuando ya pasarán a ser analizados por el Consorcio Agropecuario de Segovia que certificará sus cualidades para pasar a formar parte del banco de semillas como simiente de la próxima cosecha.
Aquí os dejamos las fotos de los judiones de esta última cosecha de las parcelas sembradas a comienzos del mes de julio, para compartir con todos vosotros la satisfacción de haber podido cultivar y obtener judiones con el esfuerzo y dedicación de los trabajadores del proyecto. A pesar de ser una siembra tardía esta última cosecha ha dado grandes resultados.
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